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会议接待用红茶好还是用绿茶好

绿茶和红茶作为中国第一大年夜茶类和第二大年夜茶类,此中包孕了很多的品种,它们各有各的特征,各有各的好处,那么会议款待用红茶好照样用绿茶好呢?不管是红茶照样绿茶用来作为会议款待都是很不错的选择,不过由于绿茶中的名茶比红茶中的名茶要多得多,以是很多人都选择绿茶。

红茶中的名茶

1、祁门工夫

祁门红茶简称祁红,茶叶质料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)制作,是中国历史名茶,闻名红茶杰作。

由安徽茶农创制于光绪年间,但史书纪录最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最,清誉高喷鼻不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高喷鼻美誉,喷鼻名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

2、正山小种

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是天下上最早的红茶,亦称红茶开山祖师,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

后来在正山小种的根基上成长了工夫红茶。历史上该茶以星村子为集散地,故又称星村子小种。鸦片战斗后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争猛烈,呈现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,是以得名。

茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着异常浓郁的喷鼻味。由于熏制的缘故原由,茶叶呈灰玄色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

3、金骏眉

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村子。由正山小种红茶第二十四代传承人江功臣带领团队在传统工艺的根基上经由过程立异交融于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之以是难得,是由于全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉必要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后颠末一系列繁杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是可贵的茶中珍品,形状渺小慎密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,进口甘爽。

绿茶中的名茶

碧螺春:

碧螺春是中国传统名茶,中国十大年夜名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今姑苏吴中区)一带,以是又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,前人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶必要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,光彩银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻腾,幽喷鼻袭入,是中国的名茶。主要工序为告竣、揉捻、搓团显毫、炒青。

信阳毛尖:

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大年夜名茶之一,河南省闻名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。夷易近国初年,因信阳茶区的五大年夜茶社产出品德上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、喷鼻高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

名茶产区是信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

西湖龙井:

西湖龙井,属绿茶,中国十大年夜名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村子周围群山,并是以得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按形状和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平滑腻挺直,光彩嫩绿光润,喷鼻气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶内情嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的紧张载体。

黄山毛峰:

黄山毛峰是中国十大年夜名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,以是又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大年夜茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大年夜叶种”等的初展肥壮新苗,手工炒制,该茶形状微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有生气愿望,滋味醇甘,喷鼻气如兰,韵味深长。因为新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

都匀毛尖:

都匀毛尖,中国十大年夜名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大年夜名茶之一。形状条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。喷鼻清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整豁亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与感化。

以上便是对闻名的红茶品种和绿茶品种的先容了,大年夜家可以在此中选择自己爱好的那一种。

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